Manuno Blog

 Pizza e altri 9 cibi food dipendenza Foodconfort Che cos’è il Food in genere questo termine indica tutti quei cibi a cui sono attribuite capacità di confortare e di trasmettere sensazioni di appagamento emotivo. In condizioni di stress ed in momenti di difficoltà, può capitare di essere spinti a trovare conforto…

Per i pugliesi i friarelli sono le cime di rapa, per i toscani i rapini, nel Lazio sono conosciuti come friggitelli. La denominazione campana è però sicuramente quella più famosa: friarielli. I friarielli sono le inflorescenze della rapa, ortaggio coltivato principalmente nel centro-sud, che ha una forma tondeggiante o allungata con la…

A che ora mangiare i carboidrati e la pizza? Molte persone pensano che mangiare i carboidrati sia qualcosa di sconsigliato, soprattutto quando si parla di pizza e si è a dieta. Sbagliato: un’alimentazione corretta ed equilibrata prevede tutti i principali gruppi alimentari di proteine, grassi e anche di carboidrati. L’errore in cui…

Manuno pizza a Brescia-Poncarale:Scopri la storia Manuno :la grande passione, l’entusiasmo e la professionalità di Mario Matarazzo e della moglie Angela . Hanno reso la loro storia in poco tempo Manuno un locale molto affermato e conosciuto per mangiare la pizza a Brescia e dintorni. Molte persone hanno frequentato ogni giorno la…

Pizza e bambini: Un alimento adatto anche ai più piccoli? Per i bambini la pizza è  uno degli alimenti più amati e prevederla nella loro dieta quotidiana non è sbagliato L’importante ovviamente è non esagerare. La pizza è fondamentalmente costituita da un impasto di farina, acqua, lievito e sale, Si differenzia…

Quante volte, prima di partire per un viaggio, vi siete sentiti dire:“Cerca di provare i piatti locali ed e vita di sopravvivere a suon di pizza”? La tipica pizza sta ormai conquistando sempre più spazio nella cucina europea, ma non sempre i tentativi di replicare o rivisitare questo simbolo della…

Stili della pizza italiana? Scopriamoli insieme Stili della pizza è diventata una delle colonne portanti della cucina tradizionale italiana E anche i modi per prepararla stanno aumentando sempre di più. Se parliamo degli stili della pizza italiana di sicuro la prima pizza a cui pensiamo è quella napoletana ma, sparse per…

Vera pizza napoletana o romana: Quali sono le differenze? Quando si parla di pizza napoletana o romana i gusti sono abbastanza soggettivi e le opinioni generano vere e proprie sentenze su cosa possa essere definito “vera pizza”. L’impasto della pizza è qualcosa di veramente versatile e può essere utilizzato per realizzare…

La pizza è diventata un alimento molto apprezzato non solo in Italia, ma anche all’estero. A darne la conferma sono le frasi, poesie, aforismi e citazioni che sono venute alla luce nel corso degli anni e che riguardano proprio questo piatto tipico della cucina italiana. I primi riferimenti delle frasi sulla…

Impasto alternativi per la pizza : ne scopriamo i suoi valori L’impasto tradizionale della pizza è composto da quattro ingredienti: acqua, farina, lievito e sale. La pasta della pizza che lievita è un composto semplice ma, A seconda della lavorazione e dei dosaggi degli ingredienti Può essere utilizzata per ottenere prodotti con…