La tipica pizza Sostentarsi: in Europa: Ecco cosa aspettarsi
Quante volte, prima di partire per un viaggio, vi siete sentiti dire:
“Cerca di provare i piatti locali ed e vita di sopravvivere a suon di pizza”?
La tipica pizza sta ormai conquistando sempre più spazio nella cucina europea, ma non sempre i tentativi di replicare o rivisitare questo simbolo della tradizione italiana risultano vincenti.
La tipica pizza Italiana, è una cosa seria.
La maggior parte degli italiani ha almeno una pizzeria di fiducia ed una cucina di riferimento è perfettamente in grado di descrivere nei minimi dettagli la propria pizza o cucina preferita.
Proprio per questo, non è facile mettersi d’accordo su quale sia la pizza migliore, o in quale ristorante gustarla.
Ma una cosa è certa: qualsiasi italiano sarà d’accordo nel dire che certe pizze che si vedono all’estero non possono essere definite “vere pizze”.
Come si mangia la pizza in alcuni Paesi europei?
Scopriamo insieme le varianti più curiose e insolite della pizza nel resto d’Europa:
🇪🇸 Spagna e 🇵🇹 Portogallo
Qui la pizza si fonde con i sapori locali:
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In Spagna troviamo pizze condite con chorizo o sobrasada, due salumi molto apprezzati.
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In Portogallo, invece, è comune l’uso di baccalà o uova sode.
🇬🇧 Regno Unito e 🇮🇪 Irlanda
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Nel Regno Unito, si osa con la Pizza English Breakfast, farcita con bacon, uova fritte, pomodori e salsiccia, oppure con la Pizza Indiana, con verdure fritte e coriandolo.
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In Irlanda, si apprezza la pizza con sanguinaccio, porri e cavolo.
🇫🇷 Francia
I francesi amano aggiungere prodotti tipici alle loro pizze, come:
Pendelottes, pomodori alla provenzale, formaggio di capra, prosciutto e funghi.
🍕 GUSTA LA VERA PIZZA
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🇩🇪 Germania, 🇦🇹 Austria e 🇨🇭 Svizzera
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In Germania, è comune l’aggiunta di patate e salame.
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In Svizzera, invece, formaggio raclette, bacon, cipolle e origano.
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In Austria, la variante più originale è la Pizza Bratwurst: un bratwurst avvolto nella pasta della pizza, condita con ketchup.
🇸🇪 Svezia e 🇫🇮 Finlandia
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In Svezia, le pizze sono davvero eccentriche: tacchino, miele, frutta in scatola, cioccolato, banana, curry e insalata di cavolo cappuccio.
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In Finlandia, la pizza più diffusa è quella con carne di renna affumicata.
🇭🇷 Croazia, 🇭🇺 Ungheria ed 🇪🇪 Estonia
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In Croazia, si usano spesso olive, funghi, frutti di mare, feta e asparagi.
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In Estonia, le pizze vengono arricchite con pere, tacchino, trota, salmone, cozze, limone e uova.
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In Ungheria, si preferisce la Lángos, una sorta di “pizza fritta” con panna acida, formaggio, cipolla, pancetta, peperoni, pomodori e verdure.
🇳🇱 Paesi Bassi e 🇧🇪 Belgio
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Nei Paesi Bassi è molto diffusa la pizza con kebab o shawarma.
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In Belgio, invece, si apprezza l’abbinamento ananas e prosciutto.
La vera pizza resta italiana!
Se per te la migliore pizza al mondo resta quella italiana – e in particolare la vera pizza napoletana – allora non c’è bisogno di prendere un volo per l’estero.
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